Ocak-Ağustos 2025 Tavuk Eti ve Yumurta Üretimi İstatistikleri
Ocak-Ağustos 2025 döneminde tavuk eti üretimi yıllık %13,5 artarak 229.965 tonoya ulaştırken, yumurta üretimi aynı dönemde %9,3 azalış gösterdi. Ağustos aylık verileri ise eti üretiminde aya‑aya %4,1 düşüş, kesilen tavuk sayısında %6,7 artış ve yumurtada aya‑aya %3,4 artış, yıl‑yıl %7,1 düşüş kaydetti.
Kaynaklara göre Ocak‑Ağustos 2025 tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı dönemine göre %13,5 artarak 229 bin 965 ton olmuştur.
Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi %9,3 azalış göstererek 1,68 milyar adet seviyesine gerilemiştir.
Ağustos 2025'te tavuk eti üretimi bir önceki aya göre %4,1 azalarak 229 bin 965 ton, kesilen tavuk sayısı ise bir önceki aya göre %6,7 artmıştır; tavuk yumurtası üretimi bir önceki aya göre %3,4 artarak 1 milyar 679 milyon 277 bin adede ulaşmış, bir önceki yılın aynı ayına göre ise %7,1 azalmıştır.
TÜİK, yumurta üretimindeki düşüşün yem maliyetleri ve talep dalgalanmalarından kaynaklanabileceğini ve tavuk eti üretimindeki artışın tüketim talebiyle ilişkili olabileceğini belirtmiştir.
