Meram’da gıda güvenliği için kesintisiz denetim

Meram Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde faaliyet gösteren fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerine yönelik denetimlerini, aralıksız ve titizlikle sürdürüyor. Vatandaşların sağlıklı, güvenilir ve mevzuata uygun gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü ekipleriyle birlikte gerçekleştirilen denetimlerde; hijyen koşullarından üretim alanlarına, gramajdan fiyat tarifelerine, iş yeri ruhsatlarından satış ve sunum şartlarına kadar pek çok başlık ayrıntılı şekilde inceleniyor.

MERAM ZABITASI, GIDA ÜRETİM VE SATIŞ NOKTALARINI ARALIKSIZ İZLİYOR

Meram Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların günlük yaşamında doğrudan yer alan gıda işletmelerine yönelik kontrollerini belirli dönemlerle sınırlı tutmuyor. Fırınlar, pastaneler ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler başta olmak üzere ilçedeki gıda üretim ve satış noktaları yıl boyunca rutin denetimlerle takip ediliyor. Gerçekleştirilen kontrollerde işletmelerin genel temizlik ve hijyen şartları, üretim alanlarının uygunluğu, ürünlerin muhafaza ve satış koşulları, ekmek ve diğer unlu mamullerin gramajları, fiyat tarifeleri, iş yeri ruhsatları ve ilgili mevzuat kapsamında yerine getirilmesi gereken diğer yükümlülükler titizlikle inceleniyor.

SOFRAYA ULAŞAN HER ÜRÜNÜN ARKASINDA TİTİZ BİR DENETİM

Zabıta ekipleri, denetimler sırasında yalnızca eksiklikleri tespit etmekle kalmıyor, işletme sahiplerini ve çalışanları da mevzuat ve uyulması gereken kurallar konusunda bilgilendiriyor. Kurallara aykırı uygulamaların tespit edilmesi halinde ise ilgili mevzuat çerçevesinde gerekli işlemler uygulanıyor. Fırından çıkan bir ekmekten pastaneden alınan bir tatlıya, unlu mamul işletmesinde hazırlanan bir üründen vatandaşın günlük olarak tükettiği diğer gıdalara kadar sofraya ulaşan her ürün, aynı zamanda büyük bir sorumluluğu da beraberinde getiriyor. Bu çalışmalarla bir yandan vatandaşların sağlığını tehdit edebilecek olumsuzlukların önüne geçilmesi, diğer yandan da ilçede gıda güvenliği konusunda sürdürülebilir bir standart oluşturulması hedefleniyor.

MERAM ZABITASI’NDAN GIDA GÜVENLİĞİNDE SÜREKLİLİK VURGUSU

Meram Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’nden denetimlerle ilgili yapılan açıklamada, vatandaşların sağlığıyla doğrudan ilgili olan gıda denetimlerinde tavizsiz ve kararlı bir çalışma yürütüldüğü ifade edildi. Açıklamada ayrıca şu görüşlere yer verildi; “Ekipler, ilçe genelindeki fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerini rutin programlar kapsamında kontrol ederken, vatandaşlardan gelen bildirim ve şikayetleri de değerlendiriyor. Denetimlerin temel amacı; vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak, halk sağlığını tehdit edebilecek uygulamaların önüne geçmek, mevzuata uygun çalışan işletmeleri desteklemek ve ilçedeki ticari hayatın sağlıklı ve adil bir zeminde devam etmesine katkı sunmak. Bu anlayışla gerçekleştirdiğimiz denetimler, yılın 12 ayı aynı kararlılık ve hassasiyetle sürdürülüyor”.

BAŞKAN KAVUŞ: “HEMŞEHRİLERİMİZİN SAĞLIĞI HER ŞEYİN ÖNÜNDE”

Gıda denetimlerinin önemine dikkat çekerek vatandaşların sağlığının her zaman öncelikleri olduğunu vurgulayan Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, denetimler ile ilgili yaptığı açıklamada;“Hemşehrilerimizin sağlığı, huzuru ve güvenliği bizim için her şeyin önünde geliyor. Bu anlayışla Zabıta Müdürlüğü ekiplerimiz, fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerine yönelik denetimlerini yılın belirli dönemleriyle sınırlı tutmadan, 12 ay boyunca aralıksız sürdürüyor. Hijyen koşullarından gramajlara, fiyat tarifelerinden üretim ve satış şartlarına kadar hemşehrilerimizin sağlığını ve haklarını ilgilendiren her noktayı titizlikle kontrol ediyoruz.”diye konuştu.

BAŞKAN KAVUŞ; “DENETİMLER SADECE HEMŞEHRİLERİMİZİ DEĞİL, ESNAFIMIZI DA KORUYOR”

Denetimlerin yalnızca vatandaşların sağlığını korumakla sınırlı olmadığını, kurallara uygun şekilde çalışan esnafın emeğinin de gözetildiğini belirten Başkan Kavuş, açıklamasını şöyle sürdürdü; “İşini hakkıyla yapan, kurallara uyan ve alın teriyle çalışan esnafımızın emeğinin korunması da bizim için son derece önemli. Kurallara uymayan işletmelerin, dürüst esnafımız karşısında haksız bir avantaj elde etmesine müsaade etmiyoruz. Denetimlerimizle hem hemşehrilerimizin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını hem de esnafımız arasında adil ve sağlıklı bir ticari ortamın oluşmasını amaçlıyoruz. Zabıta ekiplerimiz, Meram’da halk sağlığını korumak ve hemşehrilerimizin güvenli alışveriş yapmasını sağlamak amacıyla denetimlerini bundan sonra da aynı kararlılıkla sürdürecek.”

KAYNAK : IGFA