Osmangazi'de tarhana imece kültürü yaşatıldı: 80 kilogram çorba vatandaşla buluştu

Osmangazi Belediyesi, Bursa Dağcılık ve Doğa Sporları Derneği (DAĞDER) ile birlikte Soğanlı Millet Bahçesi'nde "Osmangazi Tarhana İmecesi" projesini gerçekleştirdi. İki gün süren çalışmada DAĞDER'e bağlı kadın gönüllüler yaklaşık 80 kilogram tarhana üretti.

Hazırlanan tarhananın ilk taneleriyle pişirilen çorba, etkinlik alanında bulunan vatandaşlara ikram edildi. Osmangazi Belediye Başkan Yardımcısı Mutlu Esendemir kazanın başına geçerek çorba dağıtımında görev aldı. Esendemir, "Eylül ayı bağ bozumu ayı, yani sonbaharın gelişi. Kış hazırlıkları da başlıyor. Biz de Osmangazi Belediyesi ve DAĞDER olarak hazırlıklara başladık. Bunun ilki de tarhana hazırlığı" diyerek etkinliğin mevsimselliğini vurguladı.

"Eylül ayı bağ bozumu ayı, yani sonbaharın gelişi. Kış hazırlıkları da başlıyor. Biz de Osmangazi Belediyesi ve DAĞDER olarak hazırlıklara başladık. Bunun ilki de tarhana hazırlığı. DAĞDER'li kadınlarımızla birlikte vatandaşlarımıza tarhana çorbası ikram ediyoruz. Osmangazi Belediyesi olarak hem köylümüzün hem tüketicinin, tüm yurttaşların hizmetindeyiz, onların yanındayız. Tarhana da bunun bir parçası oldu."

DAĞDER Genel Başkanı Derya Başak, imecenin geleneksel kültürün aktarılması ve dayanışma açısından işlevine dikkat çekti. Başak, "Dağın güçlü ve vefakar kadınları, bugün tarhana etkinliği ile yaklaşık 80 kilograma varan bir ürünle bir öğrencinin umudu olma yolunda bu yola çıktı. İmece kültürünü yaşatmak, aynı zamanda dayanışmayı artırmak ve gelenekten geleceğe aktarmak için tarhana yapımıyla ilgili bir hafıza oluşturmuş oldular" ifadelerini kullandı. DAĞDER'li kadınlar projeye destek verdiği için Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'a teşekkürlerini iletti.