İzmir Gıda Sistemi Çalıştayı 16 Eylül 2026'da Başladı

İzmir Gıda Sistemi Çalıştayı, 16 Eylül 2026 tarihinde Tarihi Havagazı Fabrikası Kültür Merkezi'nde açıldı. Çalıştay, Türkiye Sağlıklı Kentler Birliği ve İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’nın öncülüğünde hazırlanan İzmir Gıda Sistemi Belgesi kapsamında düzenlendi.

Acil oturumda belediye başkanı Dr. Cemil Tugay, Genel Sekreter Zeki Yıldırım ve Genel Sekreter Yardımcısı Hakan Uzun ile belediye bürokratları, kamu kurumları, akademisyenler, sivil toplum kuruluşları, kooperatifler ve sektör temsilcileri toplandı. Tartışmalar Kent‑Bölge Gıda Sistemi (CRFS) yaklaşımı çerçevesinde行われ ve politika, eylem önerileri ile ilgili analizler değerlendirildi.

Başkan Tugay, çalışmanın İzmir genelinde kapsayıcı ve katılımcı bir şekilde yürütüldüğünü belirtti ve gıdanın sadece üretim ve beslenmeyle sınırlı olmadığını, ekolojik, ekonomik ve sosyal adalet boyutlarıyla da ilişkili olduğunu vurguladı. Bazı bölgelerde ciddi erişim eşitsizlikleri bulunduğunu söyleyerek “Gıda çölleri denebilecek kadar ciddi adaletsizliklerin yaşandığı alanlar var” ifadesini kullandı. Ayrıca İzmir’in yüksek tarımsal üretim kapasitesine rağmen başka illerden de gıda tedarik edildiği ve üretici‑tüketici zincirinin güçlendirilmesi, kayıp oranlarının azaltılması ile yerel üretimin kent içinde daha fazla yer bulması gerektiği öne sürüldü.

Çalıştayın sonunda İzmir’in gıda sistemiyle ilgili ortak hedeflerin belirlenmesi, koordinasyon mekanizmalarının oluşturulması ve izlenebilir bir eylem planının netleştirilmesi bekleniyor.