TÜYAP ve ALZ, Foodist İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarının hazırlıklarını başlattığını duyurdu. Fuar, İzmir'de düzenlenecek ve Türkiye Gıda Platformu adı altında TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu, bünyesindeki İhracatçı Birlikleri, TGDF ve ETÜDER ile birleşerek oluşturulacak.
Türkiye'nin yıllık gıda ihracatı 28 milyar doları aşarken, hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektörü bu ihracatın 12 milyar dolarlık bir dilimini oluşturuyor. Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Başkanı Muhammet Öztürk, Foodist İstanbul'un itici gücüyle Türkiye'nin gıda ihracatında 5 yıllık vadede 50 milyar dolar hedefine ulaşacağını belirtti.
Öztürk, şu şekilde açıkladı: "Türkiye, sağlıklı ve güvenilir gıda ürünlerinde dünyanın önde gelen tedarikçilerinden biri olarak dikkat çekiyor". Ayrıca, "Foodist İstanbul, bu güçlü konumu pekiştirmek ve ihracatçılarımızı yeni alıcılarla buluşturmak açısından stratejik bir platform niteliği taşıyor. Bu organizasyonun, yabancı firmaların Türk gıda sektörünü daha yakından tanımasına ve yeni pazarlara açılım sağlamasına büyük katkı sunacağını inanıyorum" dedi.