İzmit Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü yetkilileri, "Üreten Kent İzmit" vizyonu çerçevesinde kurulan istiridye mantarı üretim tesisinde bu sezon yaklaşık 2,5 ton ürün hasat edildiğini açıkladı. Hasadın büyük bölümü vatandaşlara ücretsiz dağıtılırken, bir kısmı belediyenin aşevinde değerlendirilmekte ve Gülümse Kafelerde satışa sunulmaktadır.
Belediye, kırsal kalkınmayı destekleyen proje portföyüne mantar yetiştiriciliğini ekleyerek yerel üretimi teşvik etmeyi hedefliyor. Elde edilen doğal ve sağlıklı gıdaların halka ulaşmasını sağlayan model, üretim tesisinin belirli dönemlerde faaliyet göstermesiyle sürdürülebilir hale getiriliyor.
Müdürlük yetkilileri, üretimin sadece ekonomik kazanç değil, toplumsal fayda odaklı yürütüldüğünü vurguladı. Tesisin operasyonel süreçleri ve dağıtım mekanizması, belediyenin kırsal hizmetler stratejisi içinde değerlendirilmeye devam ediyor.